Adquirir hábitos saudáveis através de uma alimentação equilibrada costuma ser o desejo ou a «promessa» de muitas pessoas.Este desejo ganha mais força quando terminou um ano, fim de um ciclo e iniciamos outro.
Embora tenha sido um ano atípico, ou talvez por isso mesmo, creio que este ano não foi diferente. Na cabeça de muitas, esteve a definição do que poderá ser o ano de uma transformação para hábitos alimentares mais saudáveis.
Começar não é difícil, difícil é manter e tornar esses hábitos consistentes ao longo do tempo. Então, aproveitando que estamos ainda em Janeiro e antes que este desejo caia por terra e passe para 2022, vou ajudar-vos para que desta vez seja diferente.
Eu sei, já passei por isso, não é fácil, mas é possível e está ao alcance de todas. As solicitações para caminhos menos saudáveis são inúmeras e sim, muito atraentes, de tal forma que é preciso muita força para não cair na tentação.
Calma, tenho um segredo para vos revelar, é possível ter uma alimentação saudável e cair numa ou outra tentação, o segredo está no equilíbrio.
Não pratico radicalismos por isso não aconselho a que o pratiquem, vou dar-vos algumas sugestões para porem em prática no ano que será de transformação para uma alimentação mais saudável.
- Comece por fazer uma «limpeza» aos seus armários e frigorífico – identifique o que não quer e não fará parte da sua nova lista de compras e siga-a sempre;
- Compre e tenha em casa apenas os alimentos que vão ao encontro de uma alimentação saudável;
- Faça uma planificação do que quer cozinhar durante a semana e compre apenas o que necessita;
- Privilegie sempre alimentos frescos e não processados – comida «verdadeira»;
- Confecione acompanhamentos em grande quantidade para que possa comer vários dias, acrescentando apenas a proteína. Por exemplo, um tabuleiro de vários legumes assados pode usar depois para várias refeições como acompanhamento;
- Tenha sempre comida em casa pronta para refeições rápidas. Uma salada de massa fria, ovos, salada pronta a usar, atum, salmão, frango cozido. Assim, em SOS tem sempre o que comer sem fazer «asneiras»;
- Nas compras, leia sempre os rótulos, não se deixe enganar por palavras como «sem gordura», açúcar zero, light, menos % de gordura, apenas 30kcal… entre outras. A maioria das vezes são enganadoras e estão a mascarar outro ingrediente maléfico para a saúde;
- Dê prioridade a comer em casa e sempre que possível faça a mais para levar para o trabalho, evitando assim a famosa frase «é só hoje»…
- Analise e seja franca com tudo o que come, comer fora das refeições também é comer, não sofra de amnésia na hora de contabilizar o que come;
- Procure receitas saudáveis e informações em sites viáveis de nutricionistas, hoje em dia não há razão para não estar informada, a informação está disponível e de fácil acesso.
Estas são apenas algumas sugestões para adquirir e sustentar hábitos alimentares mais saudáveis. Se as seguir, vai ver resultados na sua saúde e consequentemente no seu bem-estar.
Adquirir um estilo de alimentação mais saudável dar-lhe-á a base para que periodicamente possa também comer algo menos saudável, como excepção e tendo até mais prazer, mas deixará de ser uma necessidade ou um hábito.
É o que acontece quando este tipo de alimentação passa a fazer parte de nós, aí deixa de ser importante consumir outro tipo de alimentos.
Não basta querer, é preciso fazer, e para quem quer adquirir hábitos saudáveis com o objectivo de perder peso, existe uma máxima que não pode ser esquecida. A não ser que existam diagnósticos de doença que impeçam a perda de peso, é uma questão matemática, só perdemos peso se: ingerirmos menos calorias do que aquelas que o nosso organismo gasta, logo só temos 2 opções, ou comemos menos ou queimamos mais… a escolha é nossa e a responsabilidade também. Eu sei do que falo, comigo a matemática não falhou, aposto que consigo também não.
Se quer um 2021 diferente e não apenas fazer diferente nas primeiras semanas ou quem sabe dias, terá que ter uma atitude diferente, fazendo diferente, pensando diferente, para obter resultados diferentes, caso contrário em Dezembro de 2021 estará a ler o mesmo.
A vida é uma escolha, a sua alimentação também!
Sandra Oliveira
Economista / Coach
